WEINGARTEN geöffnet

Immer Donnerstag Abends begrüßen wir Sie zur offenen Weinprobe. Am besten reservieren Sie hier einen Tisch.

Das Weingut Über 500 Jahrgänge
gereift

Unsere Wurzeln reichen tief – bis in das 16. Jahrhundert, als unsere Familien im Remstal die ersten Reben pflanzten. Verwachsen mit dieser Region – die schon in der Antike für ihre idealen Weinbaubedingungen geschätzt wurde – achten wir bei der Bewirtschaftung mit besonderer Sorgfalt auf Natur und Umwelt.

Unsere Philosophie Handwerk mit Herz

Der Weinbau ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unser Zuhause. Wir stehen auf demselben Boden, den schon Generationen unserer Familie vor uns bewirtschaftet haben. Die Methoden haben sich weiterentwickelt, doch der Kern bleibt unverändert –viel Gefühl für die Natur und Liebe für das Handwerk.

Vinifikation Das Spiel
der Trauben

Traditionsreiche Tropfen und innovative Weine – die Grundlage jedes guten Weins, sind ausgezeichnete Trauben. Deswegen liegt unser Schwerpunkt auf einer ökologischen Anbauweise und der sorgsamen Pflege der Reben. Aus diesen Trauben reift unser einzigartiges Flechtwerk der Sorten.

Stetten & Korb Eine Frage der Lage

Rot oder blau? Lange bevor die Trauben zu Wein werden, geht es schon um Farben. Nämlich die Farbe der bunten Mergelböden, die passend zur Sorte ausgesucht werden. In welcher Lage welche Reben wurzeln – vom Korber Kopf bis zum Stettener Pulvermächer – treffen wir unsere Entscheidung mit viel Sorgfalt und generationenüberspannender Kenntnis der Region.

01.06.2022

WEINGARTEN GEÖFFNET

Über die Sommermonate öffnet donnerstagabends (außer Christi Himmelfahrt und Fronleichnam) 17- 22 Uhr unser WEINGARTEN. Im Ausschank sind Sommerweine direkt aus dem Weinkeller. Dazu gibt es Snacks à la Weingut. Wir haben bei jedem Wetter geöffnet. Sollte ein Regen oder Gewitter aufziehen öffnen wir unsere Kelterhalle. Für unsere Tête à Tête 3er Weinprobe, inklusive Apero,…

01.05.2022

Picknick

Jetzt Picknicktermin reservieren. Die neue Saison startet und wir empfangen Sie herzlich gerne zum Wein-Picknick an unseren Weinbergshäuschen. Nach einem Secco-Empfang bei uns erhalten Sie einen leckeren Picknick-Korb mit Wein, Bioland Käse, frischem Brot und regionalem Obst. Ganz nach dem Motto „so schmeckt das Remstal“ können Sie beim Genießen inmitten der Weinberge unseren Reben beim…

07.04.2022

Zukunfstweine & Piwi-Pakete

Neue Rebsorten. Weinbaulich vielversprechend, ökologisch sinnvoll, geschmacklich und qualitativ überwältigend – das sind die sogenannten Pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten oder – Zukunfsweine. In drei Paketen stellen wir die besten und neuesten Züchtungen vor.   Paket 1:  So schmeckt das „neue Remstal“ Sieger des 10. internationlen PIWI-Weinpreis 2017 Cabernet Blanc Sekt (Weingut B.Ellwanger, Großheppach), 2018 Cabertin trocken…

04.04.2022

Genuss-Abo

Unser Weinsortiment können Sie Monat für Monat mit unserem Wein-Genuss-Abo kennenlernen. Alle 4 Wochen gibt es ein neues – mit Liebe geschnürtes – Paket mit zwei Flaschen unserer Weine in Bioland-Weine. Dazu saisonal passende regionale Köstlichkeiten, Rezeptvorschläge und Genießertipps. Im April-Paket überraschen wir Sie mit zwei Neuabfüllungen und selbstgemachten Nudeln aus Kernen-Stetten. Weitere Pakete können…

Picknick Eine Region zum Geniessen

Ein Paradies für Traube und Mensch – das Remstal, mit seinen idyllischen Weinbergen und der einmaligen Naturlandschaft, ist ein Genuss für alle Sinne. Für Ihren Ausflug packen wir Ihnen gerne einen Korb voll regionaler Köstlichkeiten – das passende Picknick zum Ausblick, damit Sie die Region nicht nur sehen, sondern auch schmecken können.

Camping zwischen Reben und Streuobstwiesen

Schön am Ortsrand gelegen, zwischen Reben und Streuobstwiesen, liegen unsere vier Stellplätze für Wohnwagen, Wohnmobile oder Zelt-Gäste. Das Weingut lädt ein zur Weinprobe: Über die Sommermonate können Sie im Weingarten im schattigen Innenhof Weine und regionale Köstlichkeiten genießen. Oder Sie lassen sich für Ihren Ausflug einen Picknickkorb füllen. Die Winzerfamilie begleitet Sie gerne auf einer Weinwanderung oder gibt Ihnen Tipps für Touren in die Umgebung, zu Fuß oder mit dem Rad.

Kontakt Wir freuen uns immer über
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