Das Weingut Über 500 Jahrgänge
gereift

Unsere Wurzeln reichen tief – bis in das 16. Jahrhundert, als unsere Familien im Remstal die ersten Reben pflanzten. Verwachsen mit dieser Region – die schon in der Antike für ihre idealen Weinbaubedingungen geschätzt wurde – achten wir bei der Bewirtschaftung mit besonderer Sorgfalt auf Natur und Umwelt.

Unsere Philosophie Handwerk mit Herz

Der Weinbau ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unser Zuhause. Wir stehen auf demselben Boden, den schon Generationen unserer Familie vor uns bewirtschaftet haben. Die Methoden haben sich weiterentwickelt, doch der Kern bleibt unverändert –viel Gefühl für die Natur und Liebe für das Handwerk.

Vinifikation Das Spiel
der Trauben

Traditionsreiche Tropfen und innovative Weine – die Grundlage jedes guten Weins, sind ausgezeichnete Trauben. Deswegen liegt unser Schwerpunkt auf einer ökologischen Anbauweise und der sorgsamen Pflege der Reben. Aus diesen Trauben reift unser einzigartiges Flechtwerk der Sorten.

Stetten & Korb Eine Frage der Lage

Rot oder blau? Lange bevor die Trauben zu Wein werden, geht es schon um Farben. Nämlich die Farbe der bunten Mergelböden, die passend zur Sorte ausgesucht werden. In welcher Lage welche Reben wurzeln – vom Korber Kopf bis zum Stettener Pulvermächer – treffen wir unsere Entscheidung mit viel Sorgfalt und generationenüberspannender Kenntnis der Region.

07.02.2021

Scheck für Sternentraum

Anfang Februar haben wir an den Kinder- und Jugendhospizdienst Sternentraum in Backnang eine Spende von 1260.- Euro übergeben können. Zusammen mit Martina Dietrich von Maultaschen und mehr hatten wir im Dezember eine gemeinsame Genuss-Box verkauft. Je verkaufter Box sind 2.-Euro sowie nochmals derselbe Betrag von Marco Dietrich (Fließen Dietrich, Korb) und vom Weingut Singer-Bader in…

16.01.2021

Genuss-Abo

Unser Weinsortiment können Sie Monat für Monat mit unserem Wein-Genuss-Abo kennenlernen. Alle 4 Wochen gibt es ein neues – mit Liebe geschnürtes – Paket mit zwei Flaschen unserer Abfüllungen. Dazu saisonal passende Köstlichkeiten in Bioqualität, Rezeptvorschläge und Genießertipps.  Auf unserem youtube Kanal haben wir für jedes Paket ein „Making-of-Video“ gestellt. Darin erfahren Sie, wie unsere…

09.11.2020

Weinbau ohne Kompromisse und 2 Trauben im Gault Millau 2021

Wir freuen uns über die aktuelle Berichterstattung der Stuttgarter Zeitung zu unser Betriebsumstellung nach BIOLAND Richtilinien sowie über die Auszeichnungs-Steigerung hin zu 2 Trauben in der neuen Ausgabe des Weinguide Gault Millau Baden & Württemberg 2021 von den Autoren Christoph Wirtz, Anke Kronemeyer, Andreas Braun. Lesen Sie weiter: Hier gehts zum Bericht der Stuttgarter Zeitung…

01.10.2020

100% Handlese

Morgens halb 10 im Remstal: Hört ihr die Scheren klappern? Schaut mal unser Video Heute am 1.10.2020 haben wir unsere Riesling Trauben aus der Premiumlage Stettener Pulvermächer geerntet und somit einen neuen Rekord aufgestellt: Unsere früheste Lese seit es Weinbau in der Familie Singer-Bader gibt. Und eine Premiere zugleich: Unser erster BIOLAND-Jahrgang. Nach einem kühlen…

Picknick Eine Region zum Geniessen

Ein Paradies für Traube und Mensch – das Remstal, mit seinen idyllischen Weinbergen und der einmaligen Naturlandschaft, ist ein Genuss für alle Sinne. Für Ihren Ausflug packen wir Ihnen gerne einen Korb voll regionaler Köstlichkeiten – das passende Picknick zum Ausblick, damit Sie die Region nicht nur sehen, sondern auch schmecken können.

Camping zwischen Reben und Streuobstwiesen

Schön am Ortsrand gelegen, zwischen Reben und Streuobstwiesen, liegen unsere vier Stellplätze für Wohnwagen, Wohnmobile oder Zelt-Gäste. Das Weingut lädt ein zur Weinprobe: Über die Sommermonate können Sie im Weingarten im schattigen Innenhof Weine und regionale Köstlichkeiten genießen. Oder Sie lassen sich für Ihren Ausflug einen Picknickkorb füllen. Die Winzerfamilie begleitet Sie gerne auf einer Weinwanderung oder gibt Ihnen Tipps für Touren in die Umgebung, zu Fuß oder mit dem Rad.

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