REGIONAL & BIO

Jetzt an Geschenke denken. Regionaler Genuss gibts in unseren Abo-Boxen.

Das Weingut Über 500 Jahrgänge
gereift

Unsere Wurzeln reichen tief – bis in das 16. Jahrhundert, als unsere Familien im Remstal die ersten Reben pflanzten. Verwachsen mit dieser Region – die schon in der Antike für ihre idealen Weinbaubedingungen geschätzt wurde – achten wir bei der Bewirtschaftung mit besonderer Sorgfalt auf Natur und Umwelt.

Unsere Philosophie Handwerk mit Herz

Der Weinbau ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unser Zuhause. Wir stehen auf demselben Boden, den schon Generationen unserer Familie vor uns bewirtschaftet haben. Die Methoden haben sich weiterentwickelt, doch der Kern bleibt unverändert –viel Gefühl für die Natur und Liebe für das Handwerk.

Vinifikation Das Spiel
der Trauben

Traditionsreiche Tropfen und innovative Weine – die Grundlage jedes guten Weins, sind ausgezeichnete Trauben. Deswegen liegt unser Schwerpunkt auf einer ökologischen Anbauweise und der sorgsamen Pflege der Reben. Aus diesen Trauben reift unser einzigartiges Flechtwerk der Sorten.

Stetten & Korb Eine Frage der Lage

Rot oder blau? Lange bevor die Trauben zu Wein werden, geht es schon um Farben. Nämlich die Farbe der bunten Mergelböden, die passend zur Sorte ausgesucht werden. In welcher Lage welche Reben wurzeln – vom Korber Kopf bis zum Stettener Pulvermächer – treffen wir unsere Entscheidung mit viel Sorgfalt und generationenüberspannender Kenntnis der Region.

15.10.2022

Crowd Funding

Es gibt ganz große, mega coole News – Unsere Bewegung ist im Finale um den Deutschen Nachhaltigkeitspreis Design 2023. Da unsere Hauptaufgaben noch immer Kommunikation, Aufklärung und Aufmerksamkeit für die Sache erregen sind, möchten wir euch bitten in unsere laufende Crowdfunding Kampagne zu investieren. Ob T-shirt Kauf oder Rebpatenschaft – ihr könnt uns auf vielfältige…

24.09.2022

Wir sind Zukunftswinzer

Wusstest Du, Weinberge machen nur 7% der landwirtschaftlichen Fläche in Europa aus und verbrauchen trotzdem fast die Hälfte des Pflanzenschutzmittels. Heftig, oder? Die gute Nachricht – es gibt eine Lösung für dieses Problem: Zukunftsreben. Sie brauchen bis zu 80% weniger Pflanzenschutzmittel, sparen CO2 ein und bringen sehr leckere Weine hervor. Das weiß nur fast keine:r! Um das zu…

09.09.2022

Lob für Zukunftsweine und Architektur

Hier ein Auszug aus dem Vinum Magazin für Weinkultur: „Remstaler Wein-Pioniere“ «Wir machen Zukunftsweine», sagen Barbara und Julian Singer und legen hinterher, dass damit die dritte und jüngste Generation natürlich gezüchteter Rebsorten gemeint ist, die mit wenig Pflanzenschutz aus- und mit den Klimaextremen besser zurecht-kommt. In ihrem Bioland-Weingut stehen bereits 30 Prozent der zehn Hektar…

07.04.2022

Zukunfstweine & Piwi-Pakete

Neue Rebsorten. Weinbaulich vielversprechend, ökologisch sinnvoll, geschmacklich und qualitativ überwältigend – das sind die sogenannten Pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten oder – Zukunftsweine. In drei Paketen stellen wir die besten und neuesten Züchtungen vor. Paket 1: Deutsche Neuheiten Abwechselnd mit drei Weinen von Kollegen aus ganz Deutschland ist dieses Paket bestückt.   Paket 2: Württemberger Siegerpaket Zwölf…

Picknick Eine Region zum Geniessen

Ein Paradies für Traube und Mensch – das Remstal, mit seinen idyllischen Weinbergen und der einmaligen Naturlandschaft, ist ein Genuss für alle Sinne. Für Ihren Ausflug packen wir Ihnen gerne einen Korb voll regionaler Köstlichkeiten – das passende Picknick zum Ausblick, damit Sie die Region nicht nur sehen, sondern auch schmecken können.

Camping zwischen Reben und Streuobstwiesen

Schön am Ortsrand gelegen, zwischen Reben und Streuobstwiesen, liegen unsere vier Stellplätze für Wohnwagen, Wohnmobile oder Zelt-Gäste. Das Weingut lädt ein zur Weinprobe: Über die Sommermonate können Sie im Weingarten im schattigen Innenhof Weine und regionale Köstlichkeiten genießen. Oder Sie lassen sich für Ihren Ausflug einen Picknickkorb füllen. Die Winzerfamilie begleitet Sie gerne auf einer Weinwanderung oder gibt Ihnen Tipps für Touren in die Umgebung, zu Fuß oder mit dem Rad.

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