In Kernen-Stetten am Weingut und in Korb in der Vinothek Mittwoch-Freitag 15-18 Uhr. Die WEINKORB Vinothek ist außerdem an folgenden Freitagen bis 22 Uhr geöffnet: 13. Februar/ 20. März/ 17. April. Weitere Infos.
Unsere Wurzeln reichen tief – bis in das 16. Jahrhundert, als unsere Familien im Remstal die ersten Reben pflanzten. Verwachsen mit dieser Region – die schon in der Antike für ihre idealen Weinbaubedingungen geschätzt wurde – achten wir bei der Bewirtschaftung mit besonderer Sorgfalt auf Natur und Umwelt.
Der Weinbau ist nicht nur unser Beruf, sondern auch unser Zuhause. Wir stehen auf demselben Boden, den schon Generationen unserer Familie vor uns bewirtschaftet haben. Die Methoden haben sich weiterentwickelt, doch der Kern bleibt unverändert –viel Gefühl für die Natur und Liebe für das Handwerk.
Traditionsreiche Tropfen und innovative Weine – die Grundlage jedes guten Weins, sind ausgezeichnete Trauben. Deswegen liegt unser Schwerpunkt auf einer ökologischen Anbauweise und der sorgsamen Pflege der Reben. Aus diesen Trauben reift unser einzigartiges Flechtwerk der Sorten.
Als Bioland-zertifiziertes Weingut setzen wir auf smarte, umweltschonende Lösungen und achten darauf, natürliche Ressourcen zu bewahren. Wir gehen sorgsam mit unseren Böden um, fördern regionale Kreisläufe und verpacken unsere Produkte umweltfreundlich – jede Entscheidung folgt unserem Anspruch, Wein mit Blick auf eine nachhaltige Zukunft zu erzeugen.
Rot oder blau? Lange bevor die Trauben zu Wein werden, geht es schon um Farben. Nämlich die Farbe der bunten Mergelböden, die passend zur Sorte ausgesucht werden. In welcher Lage welche Reben wurzeln – vom Korber Kopf bis zum Stettener Pulvermächer – treffen wir unsere Entscheidung mit viel Sorgfalt und generationenüberspannender Kenntnis der Region.
Ein Paradies für Traube und Mensch – das Remstal, mit seinen idyllischen Weinbergen und der einmaligen Naturlandschaft, ist ein Genuss für alle Sinne. Für Ihren Ausflug packen wir Ihnen gerne einen Korb voll regionaler Köstlichkeiten – das passende Picknick zum Ausblick, damit Sie die Region nicht nur sehen, sondern auch schmecken können.
Ob in Stückfässern aus schwäbischer Eiche, glänzenden Edelstahlbehältern oder kleinen französischen Barriquefässern – unser Weinkeller ist ein Ort der Zusammenkunft. Uralte Remstaler Sorten, wie die Trollinger Traube, teilen sich die Gewölbe mit echten Exoten in unseren Breiten, wie der Syrah Rebe.
