Leerer Weinkorb
Dein Korb wäre auch so gern ein Weinkorb
Syrah oder auch Shiraz genannt. Julian Singer lernte die Sorte bei seinem Oenologie-Praktikum in Südafrika kennen und lieben. 2007 pflanzten wir am Korber Kopf – einer der heißesten Lagen des Remstals – französische Syrah-Reben. Ursprünglich stammt die Sorte aus Persien. Die Stöcke sind noch jung, aber mit hohem Potential.
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Speiseempfehlung: Vitello tonnato oder Parmesan mit Oliven.
Hinweis: Enthält Sulfite. Deutscher Qualitätswein. Gutsabfüllung Weingut Singer-Bader, Rosenstr. 1, D-71404 Korb. Erzeugnis aus der Umstellung zum ökologischen Landbau DE-ÖKO-022.